Actualités Chêne

Une nouvelle génération roumaine à la manœuvre Les implantations viticoles s’appuient dès les années 2010 sur de nouveaux propriétaires mais aussi des ingénieurs, managers, vinificateurs roumains. Une génération formée en Italie, France, Nouvelle-Zélande, Chili, parfaitement anglophone, pleine d’allant, reprend en main sa destinée viticole. Au cœur de vignobles ancestraux, des parcelles abandonnées ressurgissent sous leurs […]

Le cubage des grumes*, c’est la première étape de la merranderie. C’est sur le parc que se dessinent, notamment, les futures barriques.   Les grumes arrivent par camions sur le parc des merranderies du groupe, directement depuis la forêt. À Murlin, à Varzy (Nièvre Merrain), à Saint-Martin-du-Puy (Ateliers du chêne) ou encore chez Tonnelleries Merranderies […]

  Par le biais de sa filiale Oak Nation, Charlois est fier d’annoncer l’acquisition de 100% de Graf Brothers aux États-Unis.   Depuis quatre générations la famille Graf est active dans la transformation du chêne aux États-Unis. Fondée en 2003 par Greg et Dave Graf à South Shore, Kentucky, au cœur des plus belles forêts […]

C’est tout nouveau, il vient de sortir, c’est le premier numéro du magazine Charlois. Un condensé d’informations sur la vie du groupe, de ses maisons, des actus, de l’art et de la culture, des femmes et des hommes. Pour ce premier numéro, il est question de la famille Charlois, de son histoire à travers les […]

Au fil de cette nouvelle série sur les métiers de la merranderie, nous vous ferons (re)découvrir chacune des étapes et savoir-faire de la profession à travers les postes de cubeur, tronçonneur, fendeur, scieur, déligneur, trieur, contrôleur et empileur de merrain.   Après la sélection des chênes en forêt par les acheteurs de Charlois, l’acte le […]

Loire Ornements et ses équipes ont fait une halte de quelques jours dans la Nièvre. Située dans le Maine-et-Loire, au Coudray-Macouard précisément, l’entreprise créée en 2017 par Charlotte Duplessis et Luc Debourg est spécialisée dans les ornements architecturaux de toiture et la couverture et intervient sur toute la France, en particulier sur les monuments historiques […]

Le liseur de bois   Il est de ces gens qu’on a envie de laisser parler, d’écouter. À quelques encablures de grandes vacances bien méritées, José Simoes, 66 ans, a passé plus de trente ans dans la Maison Charlois. Rencontre.   Il est 16h passé de quelques minutes. José vient de trier et d’empiler ses […]

Le temps d’une journée, ils ont quitté leur domaine viticole de Côte-d’Or pour venir visiter Murlin. Une rencontre avec un lieu, une histoire et des savoir-faire ancestraux. Une visite guidée de l’autre côté du vin.   Ils ont bravé le brouillard et franchi le Morvan pour arriver jusqu’à Murlin en milieu de matinée. Ils sont […]

Le temps est un facteur que l’on ne maîtrise pas. On fait avec. Pour la tonnellerie, c’est la même chose. Il y a des étapes – cruciales – à respecter. Un cycle vertueux qui conduira à sélectionner les meilleurs chênes à merrain pour approvisionner les tonnelleries.   Les chênes prélevés en forêt ont au minimum […]

Charlois compte de nombreux clients dans le monde entier et en Grèce notamment. Une délégation est venue passer quelques jours en France pour visiter Murlin et les différents sites nivernais du groupe.   Trois jours en France, dont deux jours pleins dans la Nièvre à la découverte des métiers de la tonnellerie, bien sûr, mais […]