Outils de tonnelier
6 mai 2021
Le Fonds Charlois pour l’Art et la Forêt a récemment fait l’acquisition d’un lot d’outils de tonnelier utilisés par leur ancien propriétaire au milieu du 20e siècle.
Le lot comprend une trentaine d’outils en bois et en métal (asses, compas, coutre, doloire, jabloire, marque à feu, planes, tarière, tire-bonde et bondonnière) dont la grande majorité sert encore aujourd’hui aux tonneliers de la manufacture tonnelière La Grange qui façonnent des barriques sur-mesure pour une production « confidentielle » à destination des plus grands vins.
Au cours de la visite du Fonds Charlois, vous découvrirez ainsi le travail des tonneliers de cet atelier d’exception où toutes les étapes de fabrication d’une barrique sont réalisées à la main : façonnage des douelles (évidage, dolage, fléchage, jointage), montage de la coque (mise en rose), cintrage sur brasero et chauffe aromatique (bousinage), cerclage définitif, fonçage et finitions. La manufacture tonnelière La Grange est d’autant plus unique que les tonnelleries actuelles sont en partie industrialisées, conservant quelques étapes manuelles non mécanisables comme l’utilisation du marteau et de la chasse, l’étape de mise en rose, la chauffe, la pose des fonds et encore beaucoup de manipulations pour le déplacement des barriques tout au long du processus de fabrication.
Les outils exposés, au même titre que l’iconographie historique présentée dans les collections, font ainsi écho aux outils utilisés par les tonneliers de La Grange et permettent de mesurer l’importance de la pérennité des gestes de ces artisans qui font perdurer des techniques et des savoir-faire ancestraux.
En attendant l’ouverture des espaces d’exposition du Fonds Charlois pour l’Art et la Forêt, continuez à nous suivre sur les réseaux sociaux pour découvrir l’avancée du chantier et nos dernières actualités.
Visuels : Outils de tonnelier © D.R.
