Métiers de la merranderie #1 – Cuber c’est gagner !
Le cubage des grumes*, c’est la première étape de la merranderie. C’est sur le parc que se dessinent, notamment, les futures barriques. Les grumes arrivent par camions sur le parc des merranderies du groupe, directement depuis la forêt. À Murlin, à Varzy (Nièvre Merrain), à Saint-Martin-du-Puy (Ateliers du chêne) ou encore chez Tonnelleries Merranderies […]