Actualités Alimentation

À l’occasion de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, du 20 au 28 novembre 2021, poursuivez plus que jamais vos efforts en matière de réduction, de réutilisation et de recyclage de vos déchets chez vous et sur votre lieu de travail.  Coordonnée en France par l’ADEME, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets […]

Au vu du nombre de gobelets consommé chaque année au sein de ses différentes maisons et conscient qu’il est urgent de réduire l’impact de la pollution plastique, le groupe Charlois a décidé de supprimer totalement les gobelets jetables sur ses différents sites. Jusqu’à présent, ces gobelets mis à disposition des salariés faisaient pourtant, conformément à […]

Le restaurant du groupe Charlois est engagé depuis plusieurs années dans une démarche visant à privilégier un approvisionnement local qui permet de limiter son empreinte carbone et d’avoir une meilleure connaissance de l’origine des produits. Le jardin potager créé derrière le restaurant, Fumage artisanal du Nohain à Cosne-cours-sur-Loire, Secrets de paysans et Estivin Primeurs à […]