En 1998, la merranderie Nièvre Merrain est créée à Varzy, dans la Nièvre, à une trentaine de kilomètres de Murlin, par la famille Charlois dans le but de répondre à la demande croissante des tonneliers. Avec Maison Charlois, les deux merranderies deviennent alors leader mondial dans la production de merrain de chêne français. Aujourd’hui, cet atelier fabrique le merrain à destination des tonnelleries du groupe. Comme les autres merranderies de Charlois, Nièvre Merrain est soumis aux mêmes exigences quant aux approvisionnements, contrôles qualité, traçabilité et certifications.

La grande tonnellerie française depuis 1735. Créée par la plus ancienne maison de Cognac, Martell, la Tonnellerie Leroi détient un savoir-faire rare dans la fabrication de fûts de chêne dédiés aux eaux-de-vie et aux liqueurs. De son pays cognaçais, son ancestralité et son exigence la font rayonner sur les vignobles du monde entier. La sélection des chênes est au cœur de son savoir-faire afin de répondre aux hautes exigences œnologiques des distillateurs et des producteurs. Pour créer cette par­faite harmonie entre le chêne et les spiritueux, seul le merrain issu des plus beaux chênes français est retenu pour la fabrication des fûts et des cuves. À la noblesse de la matière s’associe la maîtrise du geste de ses experts tonneliers. En domptant la flamme de chauffe selon l’objectif d’élevage, l’artisan tonnelier sait exhaler toute la subtilité aromatique du chêne qui donnera au spiritueux ses arômes et sa force. La Tonnellerie Leroi est labellisée « Entreprise du patrimoine vivant ».

Installé en Charente, le savoir-faire et l’expérience uniques des artisans foudriers de cet atelier permettent de confectionner les plus belles pièces en matière de cuves et foudres. Après une sélection rigoureuse de chênes de plus de 200 ans, issus des forêts françaises les plus majestueuses, la matière première est optimisée au maximum grâce aux Ateliers du Chêne. Elle est ensuite façonnée par la main de l’homme. Expression du luxe, les cuves et foudres en chêne français sont l’illustration, dans le milieu vinicole et dans le monde, du prestige et du travail qualitatif des vins et spiritueux. L'Atelier du Foudrier est labellisé « Entreprise du patrimoine vivant ».