Valoriser le chêne blanc américain

Le modèle Charlois appliqué au chêne américain

OAKING réunit, autour du chêne blanc américain (Quercus alba), nos maisons implantées aux États-Unis et en Écosse, reconnues pour leur expertise et animées par une même exigence de qualité. Cette organisation, intégrée de la forêt aux produits finis, permet d’accompagner les distillateurs ainsi que les professionnels de la construction avec des solutions haut de gamme, compétitives et adaptées à leurs besoins.

L’activité de OAKING s’articule autour de deux grands marchés.

Pour la construction, l’aménagement et le design, OAKING sélectionne et transforme les plus beaux chênes blancs américains en bois d’œuvre et parquet premium destinés aux projets les plus exigeants. Grâce à leur expertise du sciage et de la transformation du chêne, les maisons de OAKING valorisent les qualités esthétiques et techniques uniques de cette essence reconnue dans le monde entier.

Pour les marchés du bourbon, du whisky et des spiritueux, OAKING maîtrise chaque étape de la production tonnelière : approvisionnement forestier, fabrication du merrain, production de fûts neufs et gestion du cycle de vie des fûts. Sa tonnellerie élabore des fûts haut de gamme avec une maîtrise reconnue des chauffes et bousinages traditionnels au feu de bois. Au-delà de la fabrication, les maisons de OAKING développent également une offre complète dédiée à la seconde vie des fûts, incluant l’approvisionnement en fûts d’occasion, le stockage, la logistique internationale, la réparation, le reconditionnement et la valorisation des fûts. Cette approche circulaire permet d’optimiser chaque ressource et d’accompagner durablement les distillateurs dans leurs besoins.

Porté par une vision durable, une traçabilité complète et une maîtrise intégrée de ses métiers, OAKING contribue à façonner l’avenir du fût et de la valorisation du chêne blanc américain.

Oaking

Nos métiers

Les métiers d’OAKING s’articulent autour de cinq piliers stratégiques : la foresterie et l’approvisionnement en chêne blanc américain ; le sciage de produit destinés à la construction et au design, et la fabrication de parquet en chêne ; la production de merrain ; la fabrication de fûts neufs ; et la seconde vie des fûts et les services associés. Ce modèle intégré garantit la traçabilité, la performance et l’optimisation durable du chêne blanc américain, au service des distillateurs ainsi que des professionnels de la construction et du design.

Foresterie

Scierie

Parqueterie

Merranderie

Tonnellerie

Valorisation & recyclage des fûts

Oaking

NOS MAISONS

OAKING s’appuie sur un réseau de sites spécialisés.
Chaque maison apporte une expertise ciblée dans une organisation commune qui garantit cohérence industrielle et continuité de qualité.

Oakwood Cooperage (Morayshire)

Valorisation & recyclage des fûts

Située en Écosse, Oakwood Cooperage a été créée par Brent Bowie en 2018 et se répartit sur 2 sites : Keith et Uddingston. Cette maison est spécialisée dans la restauration de fûts usagés à destination du whisky et dans le trading international des fûts d’occasion (Bourbon, Jeres, Porto, etc.). L’ensemble de ces contenants en chêne entre ainsi dans un nouveau cycle de vie et prolonge le cercle vertueux de la gestion durable. Un même fût de chêne peut ainsi atteindre plus de 100 ans et avoir participé à l’élevage d’un grand vin puis de spiritueux. Oakwood Cooperage a rejoint Charlois en 2022 afin de renforcer sa position sur le marché international des fûts d’occasion à destination des spiritueux.

Oakwood Cooperage (Morayshire)

Isla Bank Mills, Station Road, Keith, - AB55 5DD Morayshire Écosse

Oakwood Cooperage (Lanarkshire)

Oakwood Cooperage (Lanarkshire)

Block 4, Goldie Road, Bothwell Park Industrial Estate, Uddingston, - G71 6PB South Lanarkshire Écosse

Graf Brothers

Foresterie
Scierie
Merranderie
Parqueterie

Depuis quatre générations, la famille Graf est engagée dans la transformation du chêne aux États-Unis. Fondée en 2003 par Greg et Dave Graf à South Shore, dans le Kentucky, au cœur des forêts de chêne blanc des Appalaches, Graf Brothers est aujourd’hui le plus grand scieur de chêne blanc américain sur quartier et faux-quartier au monde. Spécialisée dans le Quercus alba, l’entreprise transforme le chêne pour la construction, l’agencement intérieur, les parquets haut de gamme et, à proximité du Bourbon Country, pour la merranderie. Depuis 2023, elle opère la plus grande capacité de production de merrain sur un seul site aux États-Unis et fournit les tonnellerie du groupe. Partageant avec Charlois une même exigence dans la sélection du chêne et la maîtrise de la matière, Graf Brothers rejoint le groupe en 2024. Comme Charlois, tout commence par la forêt : cette intégration garantit une traçabilité complète et une qualité de chêne d’exception.

Graf Brothers

679 Johnson Lane, South Shore - Kentucky 41175, États-unis

Kelvin Cooperage

Tonnellerie
Valorisation & recyclage des fûts

Kelvin Cooperage est une entreprise familiale depuis sa création en 1963 par la famille McLaughlin, sur les rives de la rivière Kelvin à Glasgow, en Écosse. Depuis ses débuts, Kelvin Cooperage fournit les grandes distilleries d’Écosse, d’Irlande et du monde entier. En 1991, Kelvin Cooperage s’installe à Louisville, dans le Kentucky, afin de tirer parti de la proximité avec la région du Bourbon et de l’approvisionnement en chêne américain de grande qualité pour la fabrication de fûts. Dans le cadre de sa stratégie de développement, Kelvin Cooperage a franchi une étape majeure en rejoignant Charlois en septembre 2023, sécurisant notamment la totalité de son approvisionnement en merrain premium auprès de Graf Brothers. Kelvin Cooperage fournit des fûts neufs et usagés à des distilleries premium parmi les plus réputées à travers le monde.

Kelvin Cooperage

1103 Outer Loop, Louisville - Kentucky 40219 États-unis

Oaking

Nos chiffres-clés

Quelques repères chiffrés témoignant de l’engagement d’OAKING pour la valorisation du chêne blanc américain

+480

Hommes et femmes engagés pour porter haut le chêne blanc amériain (quercus alba)

+90

Âge moyen des chênes (quercus alba) à la mise en œuvre

850,000

Fûts d’occasion gérés chaque année pour leur offrir une nouvelle vie pouvant s’étendre sur plusieurs décennies.