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Métiers de la tonnellerie #3 – Le cintrage des fûts de chêne

Le cintrage c’est la clef de voûte de la confection d’un fût de chêne qui intervient juste après la mise en rose. C’est au cours de cette étape de fabrication que le fût prend sa forme définitive grâce à une force mécanique combinée à l’action conjointe de la chaleur et de l’eau. Les cercles posés […]

18 avril 2026

3 min.

À la une

CHARLOIS renforce OAKING pour offrir aux distillateurs une plateforme mondiale de gestion des fûts

Alors que l’industrie mondiale des spiritueux traverse une phase de rééquilibrage des stocks, CHARLOIS annonce de nouveaux investissements significatifs au travers d’OAKING, sa plateforme intégrée de gestion des fûts.

16 juin 2026

3 min.

Les dégustations de Lise – Épisode 1 : L’Alsace, en trois émotions

Déguster un vin, c’est bien plus que boire. C’est un rituel. Un moment suspendu où l’on prend le temps de regarder, sentir, goûter… et bien sûr partager !

02 avril 2026

2 min.

Paul Barbusse, Dessinateur Bureau d’Études à La Cabane Perchée

Paul Barbusse est le dessinateur de La Cabane Perchée, le croqueur de projets. Originaire d’Avignon, il a le sud dans la peau. À seulement 35 ans, il a une vie professionnelle déjà bien fournie et l’envie d’apprendre encore et encore.

12 mars 2026

5 min.

Projet Quercetum

Aujourd’hui, face aux dérèglements écologiques et climatiques, le Fonds Charlois pour l’Art et la Forêt réaffirme son rôle actif dans la préservation et la restauration des forêts.

05 janvier 2026

3 min.

Manifeste Charlois

À travers son manifeste, Charlois affirme et partage son attachement au chêne et à la forêt, aux savoir-faire et aux métiers, à la Nature et à l’Homme.

31 décembre 2025

2 min.

Corinne Polowczyk, Assistante commerciale chez Berthomieu/Ermitage

Après 26 années passées au service de la première tonnellerie entrée chez Charlois, le temps est venu, pour Corinne Polowczyk, de prendre du temps pour soi, pour elle, pour ses petits-enfants...

18 décembre 2025

5 min.

Igor Jean, conducteur de travaux aux Ateliers du Chêne pour les activités de La Cabane Perchée

Igor Jean c’est le régional de l’étape. Aptésien depuis 25 ans, il en a 30, le Lubéron est devenu son terrain de jeu. Il y a élu domicile. Conducteur de travaux aux Ateliers du Chêne pour les activités de La Cabane Perchée, il est le promoteur des constructions atypiques de Charlois.

04 décembre 2025

5 min.

Le label EPV pour l'Atelier du Foudrier

Attribution du label Entreprise du Patrimoine Vivant à l'Atelier du foudrier, maison de Charlois spécialisée dans la fabrication de grands contenants (cuves et foudres).

23 octobre 2025

1 min.

Le label EPV pour la Tonnellerie Leroi

La nouvelle est tombée dans la matinée du mardi 21 octobre, la Tonnellerie Leroi est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Une récompense qui couronne les savoir-faire et les engagements de l’une des plus anciennes tonnelleries de Cognac.

23 octobre 2025

2 min.