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Les vignobles nivernais - Pouilly-sur-Loire
« Histoire des vignobles » est une série d’articles qui présente l’histoire des vignobles de France et du monde. La présence de la vigne est attestée dans la Nièvre dès l’époque gallo-romaine mais, comme dans de nombreux autres vignobles, la viticulture nivernaise a véritablement pris son essor au Moyen Âge grâce aux ordres religieux. […]
05 septembre 2019
2 min.
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CHARLOIS renforce OAKING pour offrir aux distillateurs une plateforme mondiale de gestion des fûts
Alors que l’industrie mondiale des spiritueux traverse une phase de rééquilibrage des stocks, CHARLOIS annonce de nouveaux investissements significatifs au travers d’OAKING, sa plateforme intégrée de gestion des fûts.
16 juin 2026
3 min.
Paimpont, alias Brocéliande
Paru en octobre 2018, le livre Le Chêne en majesté, de la forêt au vin met en lumière le concept de terroir forestier : un sol et une exposition, une pluviométrie particulière, un ensoleillement spécifique, auxquels il faut ajouter un type d’essences, une densité de plantation et un âge moyen, qui vont influencer le grain et […]
03 septembre 2019
3 min.
Revue de presse
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Année Colbert – 350 ans de l’Ordonnance de Louis XIV sur le fait des Eaux et Forêts
L’Ordonnance générale sur le fait des Eaux et forêts a été « vérifiée en Parlement & Chambre des Comptes » il y a 350 ans, le 13 août 1669. Cette ordonnance permit d’unifier et de compiler, tout en les perfectionnant, la législation et la jurisprudence forestières mises en place depuis l’ordonnance de Charles V de 1376 qui […]
13 août 2019
4 min.
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