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Alors que l’industrie mondiale des spiritueux traverse une phase de rééquilibrage des stocks, CHARLOIS annonce de nouveaux investissements significatifs au travers d’OAKING, sa plateforme intégrée de gestion des fûts.

La troisième édition des Nuits des forêts aura lieu cette année du 17 au 26 juin partout en France. Ce festival est une invitation à découvrir la forêt et à rencontrer les femmes et les hommes qui l’habitent, la cultivent, la protègent et s’en inspirent.   Tout commence par la forêt. Notre héritage, notre avenir. […]

Le chêne à feuilles de saule (Quercus phellos), appelé Willow oak en anglais, est un arbre de la famille des Fagacées dont l’aire naturelle s’étend à la partie orientale des États-Unis d’Amérique, délimitée au nord par la région des Grands Lacs : Alabama, Arkansas, Caroline du Nord et du Sud, Delaware, District de Columbia, Floride, Géorgie, Illino [...]

La Foire Internationale d’Art Actuel dans les Chais (FIAAC) aura bien lieu cette année pour des retrouvailles attendues entre « le blanc et les couleurs » ! Ancré dans le vignoble de Pouilly depuis 2013, ce salon artistique dédié à la peinture actuelle met à l’honneur une quinzaine d’artistes de tous horizons dont les œuvres sont exposées dans diff [...]

Si les tonneaux sont utilisés depuis des siècles pour le transport et le stockage des boissons, la mise en évidence scientifique des apports du chêne aux vins et spiritueux est assez récente puisqu’elle remonte aux travaux de Louis Pasteur réalisés à la demande de Napoléon III au cours des années 1860.   Mondialement connu pour […]

Les abeilles contribuent activement à la pollinisation des plantes dont nous consommons quotidiennement les fruits*. En France, environ 70% des 6000 espèces de plantes recensées, sauvages et cultivées, sont pollinisées par les insectes pollinisateurs et certaines plantes en dépendent totalement.   En nouant un partenariat avec Beewizme, la Tonnelle [...]

Sorti en salles le 23 février dernier, le film Le Chêne de Laurent Charbonnier et Michel Seydoux a déjà conquis des dizaines de milliers de spectateurs.   Véritable ode à la forêt, ce film documentaire est une invitation à la découverte de l’intimité d’un chêne de 210 ans et de ses nombreux habitants. Pour un résultat lumineux et […]

Le chêne de Garry (Quercus garryana), également appelé chêne blanc de l’Oregon, est un arbre de la famille des Fagacées dont l’aire naturelle s’étend à la côte ouest des États-Unis d’Amérique, du sud de la Californie à la frontière canadienne. Rare en Colombie britannique, il est néanmoins présent au sud-est de l’île de Vancouver et […]

Sans la main de l’homme, la forêt ne pourrait produire, en quantité et en qualité suffisantes, des bois susceptibles de répondre aux besoins de la société, tout en continuant à se développer. C’est pourquoi, pour chaque essence d’arbres et en fonction de leur utilisation, une sylviculture et un plan de gestion adaptés doivent être mis […]