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Alors que l’industrie mondiale des spiritueux traverse une phase de rééquilibrage des stocks, CHARLOIS annonce de nouveaux investissements significatifs au travers d’OAKING, sa plateforme intégrée de gestion des fûts.

Paru en octobre 2018, le livre Le Chêne en majesté, de la forêt au vin met en lumière le concept de terroir forestier : un sol et une exposition, une pluviométrie particulière, un ensoleillement spécifique, auxquels il faut ajouter un type d’essences, une densité de plantation et un âge moyen, qui vont influencer le grain et […]

L’ancienne forêt de Montenoison ainsi que le Bois Borne et le Bois Beurtrait dépendaient autrefois de la châtellenie de Montenoison, sous la suzeraineté des comtes, puis des ducs de Nevers. Alors propriétés du duc de Nevers, ces forêts appartiennent aujourd’hui à des propriétaires privés.   L’Atlas indique que les forêts des châtellenies de Monteno [...]

Les abeilles contribuent activement à la pollinisation des plantes dont nous consommons quotidiennement les fruits*. En France, environ 70% des 6000 espèces de plantes recensées, sauvages et cultivées, sont pollinisées par les insectes pollinisateurs et certaines plantes en dépendent totalement.   Le groupe Charlois a souhaité réintroduire des ruch [...]

La Fondation Cartier pour l’art contemporain présente, du 12 juillet au 10 novembre 2019, l’exposition Nous les Arbres qui invite le visiteur à porter un regard renouvelé sur les arbres, à la lumière des plus récentes recherches/découvertes scientifiques portant sur ces organismes vivants. Les dernières révélations scientifiques traitant des capaci [...]

Paru en octobre 2018, le livre Le Chêne en majesté, de la forêt au vin met en lumière le concept de terroir forestier : un sol et une exposition, une pluviométrie particulière, un ensoleillement spécifique, auxquels il faut ajouter un type d’essences, une densité de plantation et un âge moyen, qui vont influencer le grain et […]