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Aujourd’hui, face aux dérèglements écologiques et climatiques, le Fonds Charlois pour l’Art et la Forêt réaffirme son rôle actif dans la préservation et la restauration des forêts.

Quand Sylvain Pataille vous rend visite, c’est en équipe. En cette belle journée de printemps, ils ont quitté leur village bourguignon de Marsannay aux environs de 6h du matin pour être à 9h à la Tonnellerie Berthomieu/Ermitage, lieu de rendez-vous à la Charité-sur-Loire.

Au lendemain de cette rencontre, le vendredi 3 avril, Amandine a fêté ses dix années au sein du Laboratoire Exact. Une aventure commencée à Mâcon, ville dans laquelle le labo était implanté avant de rejoindre Murlin en 2016. Dix ans d’analyses, de tests, de protocoles. Dix années, et toujours la même motivation, la même envie, la même passion… comm [...]

Au menu de cette nouvelle séance de dégustation, trois vins et un cépage : le Pinot Noir. Très répandu en Bourgogne, le Pinot Noir est l’un des cépages les plus cultivés au monde avec quelque 112 000 hectares. Un cépage dont l’expression varie, entre autres, en fonction des caractéristiques climatiques. C’est l’axe proposé par Lise pour cette nouve [...]

Le cintrage c’est la clef de voûte de la confection d’un fût de chêne qui intervient juste après la mise en rose. C’est au cours de cette étape de fabrication que le fût prend sa forme définitive grâce à une force mécanique combinée à l’action conjointe de la chaleur et de l’eau. Les cercles posés […]

Déguster un vin, c’est bien plus que boire. C’est un rituel. Un moment suspendu où l’on prend le temps de regarder, sentir, goûter… et bien sûr partager !

Paul Barbusse est le dessinateur de La Cabane Perchée, le croqueur de projets. Originaire d’Avignon, il a le sud dans la peau. À seulement 35 ans, il a une vie professionnelle déjà bien fournie et l’envie d’apprendre encore et encore.

À travers son manifeste, Charlois affirme et partage son attachement au chêne et à la forêt, aux savoir-faire et aux métiers, à la Nature et à l’Homme.

Après 26 années passées au service de la première tonnellerie entrée chez Charlois, le temps est venu, pour Corinne Polowczyk, de prendre du temps pour soi, pour elle, pour ses petits-enfants...

Igor Jean c’est le régional de l’étape. Aptésien depuis 25 ans, il en a 30, le Lubéron est devenu son terrain de jeu. Il y a élu domicile. Conducteur de travaux aux Ateliers du Chêne pour les activités de La Cabane Perchée, il est le promoteur des constructions atypiques de Charlois.