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En amont de la tonnellerie #4 - De la forêt au parc à merrain
Le temps est un facteur que l’on ne maîtrise pas. On fait avec. Pour la tonnellerie, c’est la même chose. Il y a des étapes – cruciales – à respecter. Un cycle vertueux qui conduira à sélectionner les meilleurs chênes à merrain pour approvisionner les tonnelleries. Les chênes prélevés en forêt ont au minimum […]
22 février 2024
2 min.
À la une
Projet Quercetum
Aujourd’hui, face aux dérèglements écologiques et climatiques, le Fonds Charlois pour l’Art et la Forêt réaffirme son rôle actif dans la préservation et la restauration des forêts.
05 janvier 2026
3 min.
Murlin à l'heure de Dionysos
Charlois compte de nombreux clients dans le monde entier et en Grèce notamment. Une délégation est venue passer quelques jours en France pour visiter Murlin et les différents sites nivernais du groupe. Trois jours en France, dont deux jours pleins dans la Nièvre à la découverte des métiers de la tonnellerie, bien sûr, mais […]
19 février 2024
6 min.
À la recherche du liber cambium
C’est à croire que le soleil avait été commandé exprès pour cette matinée dédiée au prélèvement du liber cambium, substance active aux vertus ultra hydratantes utilisée dans la conception de la gamme PÉTRASÈVE® de La Chênaie, récoltée une fois par an dans la forêt des Bertranges. L’expédition était prévue depuis une petite semaine. Vu […]
15 février 2024
4 min.
La faïencerie Georges
Carole Georges et Jean-François Dumont ont relevé en 2010 un pari un peu fou : redonner ses lettres de noblesse à l’art séculaire de la faïence de Nevers en lui insufflant une bonne dose de modernité, tout en conservant ses savoir-faire traditionnels. Développé à Nevers à la fin du 16e siècle par les frères […]
08 février 2024
3 min.
Domaine Firmin Dezat
Ils sont venus en voisins, depuis Sancerre, Verdigny précisément, où ils cultivent leurs vignes depuis plusieurs générations. Firmin Dezat, à la tête du domaine du même nom, accompagné de ses parents et de toute son équipe ont passé une journée en terre de merrandier. Une journée bien remplie. Tout commence par la forêt Pour […]
05 février 2024
4 min.
En amont de la tonnellerie #3 - Les ventes de chênes
Les chênes peuvent être vendus soit sur pied, soit bord de route ou sous forme de découpe. Les bois sur pied : les arbres mis en vente sont préalablement marqués ou désignés par le vendeur (ONF, expert forestier…), directement en forêt afin de former un lot. Une fois l’acte de vente conclu, l’acheteur en devient […]
01 février 2024
2 min.
Le Label EPV pour la Manufacture tonnelière La Grange à Murlin
Après la Tonnellerie Doreau à Gensac, La Manufacture tonnelière La Grange, située à Murlin, est la seconde maison du groupe auréolée du label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). Elle rejoint ainsi les quelque 1 400 entreprises labellisées. La Manufacture tonnelière La Grange est implantée dans la Nièvre depuis 2016, à Murlin, au cœur de […]
25 janvier 2024
4 min.
Laure Posada, Community manager de Charlois, racontée par Stéphane Ebel
L’expérience de la jeunesse À l’occasion de la journée mondiale des community managers, lundi 22 janvier 2024, zoom sur Laure Posada, community manager de Charlois. À 27 ans, cette Francilienne d’origine vit à Bordeaux depuis 3 ans et a rejoint le groupe Charlois il y a maintenant un peu plus d’un an. Son crédo : […]
22 janvier 2024
4 min.
En amont de la tonnellerie #2 – Le chêne de tonnellerie
Le chêne de tonnellerie est un matériau rare offert par la forêt. On distingue différentes essences de chênes utilisées pour l’élevage des vins et spiritueux. Le chêne français, le chêne européen et le chêne américain. Les chênes français Les chênes français, sessile (Quercus petraea) et pédonculé (Quercus robur), sont généralement réservés pour [...]
18 janvier 2024
2 min.
Histoire de la Maison Charlois #6
La valorisation optimale de la matière première chêne est au cœur des engagements de Charlois qui valorise 100% de sa matière première bois dont près de 90% en interne. Cette politique de valorisation des connexes de production (coquerons, chutes courtes, rognures, sciures, balayures) ne date pas d’hier comme en témoignent les photographies de Jean [...]
11 janvier 2024
2 min.