Avec près de 150 œuvres à voir et à entendre, l’exposition temporaire « Le Vin & la Musique, accords et désaccords » vous fait voyager au cours du temps et au cœur des liens entre la musique et le vin jusqu’au 24 juin 2018.
Avec les chaleurs dignes d’un été, la vigne a poussé à vitesse grand V.
« La végétation explose. La vigne a pris trois feuilles dans le week-end », rapporte François Dal de la Sicavac à Sancerre, le 23 avril.
Une nouvelle série de films documentaires consacrée au vin et diffusée sur une web TV a été lancée : « Wine masters » ; en bon français : « les maîtres du vin ». La saison 1, sur les 7 prévues, est dédiée aux vignobles français.
Une cave à vins contenant des jarres datant de 1700 avant Jésus Christ a été découverte par des archéologues américains et israéliens dans le nord d’Israël.
La confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du monde s’est déroulée du 7 au 9 mars dans le cadre du Château des Ravatys, Domaine viticole de l’Institut Pasteur à Saint Lager en Bourgogne viticole.
Depuis la création du département Recherche & Innovation, le Groupe Charlois s’est doté de panels d’analyse sensorielle dûment formés à l’évaluation des vins et des spiritueux élevés grâce aux produits de ses maisons : cuves, barriques, produits de chêne pour l’œnologie.
En décembre la vigne est plongée dans son long sommeil hivernal. Un repos dont ne jouit pas le vigneron. Pour lui, saison fraîche rime avec la taille sèche. Une longue étape durant laquelle il s’agit d’éliminer plus de 80% des sarments apparus l’année passée.
