Actualités Oenologie

Pour les amateurs d’œnologie, la richesse du vin c’est avant tout la diversité des différents cépages, blancs ou rouges, et les spécificités des régions où le raisin s’épanouit. Les appellations sont la traduction littérale de cet univers complexe, qui mêle apport de la vigne, influence du terroir et travail du vigneron.

Imaginé il y a près de 70 ans, ce véritable « Happy Day » planétaire est depuis entré dans la pop culture mondiale, hissant les Beaujolais au rang des vins les plus connus mais aussi les plus hédonistes et rassembleurs de tous les temps. 

La confrontation qualitative des meilleurs vins élevés sous bois de chêne du monde s’est déroulée le 10 octobre dans le cadre de l’Abbaye de Noirlac, en lisière de la forêt de Tronçais.

Les producteurs bourguignons parcourent la France et animent des dégustations près de chez vous jusqu’au 31 décembre.

Avec des conditions climatiques exceptionnelles ce printemps et cet été, les vendanges ont débuté dès le 20 août en Champagne.

Le gouvernement français a annoncé le 19 juin dernier que « la Marianne », apposée sur les vins en bouteille ou en récipients de trois litres au plus, ne sera plus obligatoire à compter du 1er juin 2019.

C’est historiquement pour lutter contre la fraude que s’est construit progressivement, dès le début du XXè siècle (loi de 1905), le concept d’Appellation d’Origine.

Avec près de 150 œuvres à voir et à entendre, l’exposition temporaire « Le Vin & la Musique, accords et désaccords » vous fait voyager au cours du temps et au cœur des liens entre la musique et le vin jusqu’au 24 juin 2018.

Une nouvelle série de films documentaires consacrée au vin et diffusée sur une web TV a été lancée : « Wine masters » ; en bon français : « les maîtres du vin ». La saison 1, sur les 7 prévues, est dédiée aux vignobles français.

La confrontation qualitative des meilleurs Chardonnay du monde s’est déroulée du 7 au 9 mars dans le cadre du Château des Ravatys, Domaine viticole de l’Institut Pasteur à Saint Lager en Bourgogne viticole.