Tonnellerie Leroi

La grande tonnellerie française depuis 1735. Créée par la plus ancienne maison de Cognac, Martell, la Tonnellerie Leroi détient un savoir-faire rare dans la fabrication de fûts de chêne dédiés aux eaux-de-vie et aux liqueurs. De son pays cognaçais, son ancestralité et son exigence la font rayonner sur les vignobles du monde entier. La sélection des chênes est au cœur de son savoir-faire afin de répondre aux hautes exigences œnologiques des distillateurs et des producteurs. Pour créer cette par­faite harmonie entre le chêne et les spiritueux, seul le merrain issu des plus beaux chênes français est retenu pour la fabrication des fûts et des cuves. À la noblesse de la matière s’associe la maîtrise du geste de ses experts tonneliers. En domptant la flamme de chauffe selon l’objectif d’élevage, l’artisan tonnelier sait exhaler toute la subtilité aromatique du chêne qui donnera au spiritueux ses arômes et sa force. La Tonnellerie Leroi est labellisée « Entreprise du patrimoine vivant ».