Notre Blog Catégorie d'articles : Vignobles atypiques

Étroite bande de terre s’étendant sur une trentaine de kilomètres sur les rives du lac Léman, le vignoble du Lavaux (canton de Vaud) jouit d’un climat particulièrement favorable à la culture de la vigne qui a poussé les hommes à façonner ses pentes abruptes. Le caractère exceptionnel de ce paysage viticole a été reconnu en […]

La Campanie, située dans le sud de la péninsule italienne, est une région dans laquelle la viticulture est attestée depuis l’Antiquité, notamment grâce aux textes de Pline l’Ancien (Histoire naturelle, Livre XIV).   Les vignes de l’appellation d’origine contrôlée Asprinio di Aversa (DOC, 1993) sont cultivées en hautains depuis des siècles. Cette pratique viticole ancestrale, […]

L’île de Santorin doit sa physionomie actuelle à une importante éruption volcanique qui se produisit il y a 3600 ans environ et qui forma la caldeira de Santorin*. Malgré cet environnement inhospitalier, les habitants de Santorin ont réussi à tirer profit de leur milieu naturel et à adapter la culture de la vigne aux rudes […]

Confrontés à des conditions climatiques défavorables et à des sols stériles en surface, les habitants de l’île volcanique de Lanzarote ont mis au point il y a près de 300 ans un ingénieux système de culture de la vigne permettant notamment de pallier le manque de précipitations.