Vineyard

Déjà dans vos verres !   Comme tous les ans, les vins primeurs seront mis à la vente à partir du 3e jeudi de novembre, soit cette année le 18. Cette date est donc une porte d’entrée sur le nouveau millésime, à découvrir dans un esprit de convivialité.    Le plus connu d’entre eux, le Beaujolais […]

Au cœur de la France, en bords de Loire dans le département du Cher se trouve le célèbre vignoble de Sancerre. Reconnu pour son Sauvignon Blanc, la réputation des vins de Sancerre n’est plus à faire depuis de nombreux siècles…En effet, on retrouve des traces de culture de la vigne à Sancerre dès l’Antiquité.   […]

Le Jury de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), qui s’est réuni à Paris le 9 septembre 2021, a décerné cette année 16 Prix et 10 Mentions Spéciales parmi une soixantaine de publications en compétition. Nous sommes aujourd’hui très fiers de vous annoncer que l’ouvrage Le chêne en majesté, de la forêt […]

La culture de la vigne est attestée dans la région de Chablis depuis le haut Moyen Âge. Les Cisterciens, qui fondent en 1114 l’Abbaye de Pontigny et installent par la suite un cellier appelé le Petit Pontigny à Chablis, vont développer le vignoble et le faire prospérer grâce, notamment, au marché parisien relativement proche et […]

Le vignoble du Beaujolais s’étend sur 17 324 hectares et court le long d’un ruban de 10 à 15 kilomètres de large sur 50 kilomètres de long, de Mâcon au nord à Lyon au sud, sur les flancs vallonnés des monts du Beaujolais qui atteignent une altitude de 700 à plus de 1 000 m.

Les vignes commencent à débourrer. Selon les régions, les stades oscillent entre « gonflement des bourgeons » et « deux feuilles étalées ».

Le vignoble du Languedoc longe la mer méditerranée, de Nîmes à l'étang de Leucate. Il s'appuie à l'intérieur sur les contreforts des Cévennes, la Montagne noire et va se nicher jusqu'aux pieds des Pyrénées orientales.

Issu de deux mille ans d’histoire, le vignoble du Val de Loire, 3ème grande région viticole française, se caractérise par une grande diversité de climats et de sols donnant naissance à une grande variété de vins.

Bordeaux doit sa distinction de premier vignoble AOC de France à la grande diversité de ses terroirs de haute qualité. Il y a dans cette gamme étendue de vins fins de quoi faire le bonheur de tous les amateurs, pour toutes les occasions et dans une vaste gamme de prix.

Pour les amateurs d’œnologie, la richesse du vin c’est avant tout la diversité des différents cépages, blancs ou rouges, et les spécificités des régions où le raisin s’épanouit. Les appellations sont la traduction littérale de cet univers complexe, qui mêle apport de la vigne, influence du terroir et travail du vigneron.

Les producteurs bourguignons parcourent la France et animent des dégustations près de chez vous jusqu’au 31 décembre.

C’est historiquement pour lutter contre la fraude que s’est construit progressivement, dès le début du XXè siècle (loi de 1905), le concept d’Appellation d’Origine.