Cooperage

Sorti de merranderie, le merrain est composé de pièces de chêne à quatre faces, rectilignes, droites de fil, aux arêtes bien marquées. Lorsqu’elles arrivent en tonnellerie, après affinage à l’air libre pendant minimum 20 mois, elles sont façonnées et transformées en douelles qui constituent la coque du fût. Quatre étapes successives sont nécessaire [...]

Le temps d’une journée, ils ont quitté leur domaine viticole de Côte-d’Or pour venir visiter Murlin. Une rencontre avec un lieu, une histoire et des savoir-faire ancestraux. Une visite guidée de l’autre côté du vin.   Ils ont bravé le brouillard et franchi le Morvan pour arriver jusqu’à Murlin en milieu de matinée. Ils sont […]

Après la Tonnellerie Doreau à Gensac, La Manufacture tonnelière La Grange, située à Murlin, est la seconde maison du groupe auréolée du label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). Elle rejoint ainsi les quelque 1 400 entreprises labellisées.   La Manufacture tonnelière La Grange est implantée dans la Nièvre depuis 2016, à Murlin, au cœur de […]

« Imaginez qu’il se passe jusqu’à 300 ans entre la pousse d’un jeune chêne, le séchage, l’affinage et le moment où l’on dégustera un millésime élevé dans l’un de ses fûts ! ».   Il faut 1 500 semis en régénération naturelle pour récolter un seul chêne de 80 cm de diamètre. Pour arriver à ce résultat, c’est […]

Par le biais de sa filiale Oak Nation, le groupe Charlois est fier d’annoncer la signature d’un accord définitif pour l’acquisition de 100% de Kelvin Cooperage aux États-Unis.   Fondée en Écosse en 1963, Kelvin Cooperage s’est implantée en 1991 à Louisville, Kentucky, au cœur du Bourbon Country et à proximité des plus belles forêts […]

Les équipes des tonnelleries Bernard, Leroi, Charlois Cooperage, Nadalié USA et Saury vous donnent rendez-vous au prochain Unified Wine & Grape Symposium à Sacramento du 24 au 26 janvier 2023.   Cliquez ici pour tout savoir sur cet événement majeur de la filière vitivinicole en Amérique du Nord.  

Les sources historiques et archéologiques L’histoire du tonneau remonte à l’Antiquité comme en témoignent plusieurs découvertes archéologiques ainsi que certaines sources historiques et iconographiques. Les découvertes archéologiques ne fournissent néanmoins que des informations partielles sur l’histoire du tonneau car le bois, matériau périssable, [...]

Dans le cadre de la Journée Internationale des Forêts, le Groupe Charlois s’associe à l’opération immersive organisée par l’ONF (Office National des Forêts) et qui aura lieu les 21/22/23 mars 2019 sur le parvis de l’Hôtel de Ville à Paris.

L’édition 2019 de la Saint-Vincent Tournante de Bourgogne a eu lieu cette année à Vézelay au cours du week-end des 26 et 27 janvier.

La première tonnellerie familiale est créée dans les années 1900 à Vinay dans le département de l’Isère par Jules Joseph Bith, beau-père d’Arthur Berthomieu...

Basée au cœur de la Grande Champagne, la Tonnellerie Bernard a été créée en 1936. Au fil des années, elle a su garder son savoir-faire de tonnelier artisanal.

La vingt-et-unième édition du salon Vinitech a été couronnée de succès pour le Groupe Charlois.