Shiraz South Africa Technical Workshop

L’association Shiraz SA, regroupe les producteurs de Syrah d’Afrique du Sud. Elle se consacre à la sensibilisation aux vins hauts de gamme dans la région à travers divers événements sur les tendances et développements internationaux de la Syrah permettant aux consommateurs de se familiariser avec ce noble cépage. L’association Shiraz SA, regroupe les producteurs de Syrah d’Afrique du Sud. Elle se consacre à la sensibilisation aux vins hauts de gamme dans la région à travers divers événements sur les tendances et développements internationaux de la Syrah permettant aux consommateurs de se familiariser avec ce noble cépage. Dans le cadre de ces échanges, un atelier technique a été organisé le 14 novembre dernier à Paarl dans la région de Western Cape. Plusieurs intervenants ont animé la conférence. La prestation très attendue de l’expert en arômes du vin, Alexandre Schmitt, consultant pour le Groupe Charlois depuis près de 4 ans, a été particulièrement appréciée. Sa conférence sur le thème « Les arômes de Syrah – Notes épicées, florales et fruitées » a retenu l’attention des 130 convives pendant près de 2h d’échanges, de questions et de dégustation. La Tonnellerie Berthomieu / Ermitage est partenaire de cet événement depuis 3 ans.