Le chêne de Virginie

17 février 2022
2 min.

Le chêne de Virginie (Quercus virens ou Quercus virginiana), appelé Southern live oak aux États-Unis, est un arbre de la famille des Fagacées dont l’aire naturelle s’étend au sud-est des États-Unis : Alabama, Caroline du Nord et du Sud, Floride, Géorgie, Louisiane, Mississippi, Texas et Virginie. La zone couverte s’étend du littoral jusqu’à 50 à 100 km à l’intérieur des terres. L’espèce fut introduite en Europe en 1739 puis décrite pour la première fois en 1768 par le botaniste d’origine écossaise Philip Miller. Ce dernier fit du Jardin botanique de Chelsea (Chelsea Physic Garden), dont il était le jardinier en chef, l’un des principaux sites d’acclimatation des plantes provenant du monde entier au 18e siècle.

 

Utilisation du chêne de Virginie

Le bois du chêne de Virginie est dur et possède un gros grain. Il est difficile à travailler mais présente une surface satinée qui se polit bien.

L’utilisation du chêne de Virginie est recommandée pour lutter contre l’érosion dans les dunes côtières. Cette espèce très populaire est par ailleurs couramment utilisée comme arbre d’ornement.

Le bois du chêne de Virginie était autrefois utilisé comme bois de marine. Les glands, quant à eux, étaient pressés pour en obtenir de l’huile tandis que les tubercules qui se forment sur les racines des plantules étaient utilisés par les indiens Huma comme remède contre la dysenterie.

 

Particularités du chêne de Virginie

Le chêne de Virginie pousse sur des sols de préférence sableux, riches et profonds dans les forêts ouvertes et les fruticées*, dans les lits de rivière, sur limons, sables et argiles.

Arbre à feuillage subpersistant**, le chêne à gros fruits peut atteindre 15 à 35 mètres de hauteur. Il peut également parfois se développer sous la forme d’un petit arbuste drageonnant. Ses feuilles, longues de 1 à 15 cm sur 1,5 à 8,5 cm de large, possèdent un limbe épais de forme obovale (ovale renversé) ou elliptique. Ses glands, ovoïdes ou cylindriques, sont longs de 1,5 à 2,5 cm sur 0,8 à 1,5 cm de large. Solitaires ou groupés jusqu’à cinq, ils sont portés par un pédoncule d’une longueur comprise entre 0,3 et 2 cm.

 

*Formation végétale constituée d’arbustes, arbrisseaux et buissons.

**Chute tardive du feuillage en hiver ou au printemps, suivant le climat.

 

Visuel © D.R.

 

Notre actualité

À LIRE AUSSI

François Stimac, responsable de production aux Ateliers du Chêne – Saint-Martin-du-Puy
François Stimac a célébré ses 41 printemps il y a quelques jours. 41 printemps dont 18 passés chez Charlois. Il fait partie, malgré son jeune âge, de ceux qui ont travaillé avec Denis Charlois. Il fait partie des anciens, de ceux pour qui les valeurs humaines sont un principe, voire un art de vivre.
23 juin 2026
6 min.
Les dégustations de Lise – Épisode 4 : Malbec et Chêne, un duo à découvrir !
Pour ce quatrième épisode des dégustations de Lise, le Malbec est à l’honneur. Originaire du sud-ouest de la France et emblématique de Cahors, ce cépage a aussi trouvé en Argentine une terre d’expression reconnue. Il donne naissance à des vins aux robes profondes, à la fois généreux, structurés et élégants.
18 juin 2026
2 min.
CHARLOIS renforce OAKING pour offrir aux distillateurs une plateforme mondiale de gestion des fûts
Alors que l’industrie mondiale des spiritueux traverse une phase de rééquilibrage des stocks, CHARLOIS annonce de nouveaux investissements significatifs au travers d’OAKING, sa plateforme intégrée de gestion des fûts.
16 juin 2026
3 min.
Voir toutes nos actualités